前回「ど・みそ鶏」をご紹介させていただいたのですが、記事を書いていたら味噌ラーメンも食べたくなり本家「ど・みそ」にお邪魔させていただきました。
「ど・みそ鶏」と場所はほど近い、八丁堀店に訪問です。
「ど・みそ」は都内に7店舗あります。
東京の味噌ラーメン代表格という位置づけでしょうか。
本店は、京橋にあります。
ど・みそ 八丁堀店
今回お邪魔させていただいた「ど・みそ 八丁堀店」は、2010年4月1日にオープンしたお店です。
京橋本店の次にできたお店ですね。
京橋本店からも比較的近い位置関係にあります。
２Ｆは「みそ鍋ダイニング」となっています。
みそ鍋を囲んでワイワイ飲んだりできるのでしょうか。
東京都中央区八丁堀3-9-6
営業時間
[月～金]
11:00～23:00(22:30L.O）
[土・日･祝]
11:00～21:30(21:00L.O)
各材料がなくなり次第終了
味玉みそらーめん
今回頂いたのは、「味玉みそらーめん こってり」です。
お値段は、880円。
こってりとあっさりが選べるようなスタイルで、基本こってりを選ぶのをおすすめしますが、気分によってあっさりを選んでも良いかもしれません。
背脂が苦手な人はあっさりも選べますので安心です。
味噌ラーメンらしくもやしとコーンがのせられています。
王道の組み合わせですね。
スープは非常に濃厚で、背脂でさらにこってり感がプラスされます。
そのため味付けは基本的には濃いめとなります。
麺は太麺を使用。
食べごたえがありますね。
スープがこってり濃厚なので、麺によく絡んでダイレクトに味噌、麺と味わえることができます。
人気が出るのも納得する濃厚さです。
まとめ
味の濃いため、スープを飲み干すとかなり喉が乾くかもしれません。
スープを飲む場合は程々にしておいたほうが良いですね。
ただ、なかなかの濃厚さで美味しく、気づいたら飲み干す勢いでした。
最近味噌ラーメンは食べていなかったので、このような濃厚な味噌ラーメンもたまには良いです。
ごちそうさまでした。
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