クリスマスの日、大行列で買うことができなかったファウンドリーのケーキ。
あの行列は、物凄かった。。。
お目当ては、クリスマスなのでホールケーキだと思いますが、あの大行列は気が引きました。
ということで、新年にもなりましのでファウンドリーのケーキ目指してリベンジです。
ファウンドリーとは
ファウンドリーは、旬のフルーツにこだわりを持つケーキ屋さんです。
本当にそのフルーツが見た目にも美味しそうなんですよね。
毎月、旬のフルーツが変わりますのでいつ行っても美味しい旬のフルーツケーキが食べられます。
本店は、軽井沢にあるようです。
軽井沢本店は、冬期は休業となるようです。
今回頂いたケーキ
いつもなら、生フルーツたっぷりのケーキを買うのですが、今回は嗜好を変えてみました。
まず１つめ、和栗のモンブラン。
滑らかな舌触りのモンブランの中には、生クリームがたっぷりでした。
久しぶりにモンブランをいただきました。
たまには、こういうケーキも良いです。
２つ目は、青森県産紅玉りんごのアップルパイ。
店頭で、人気No2と書かれていたので買いました。
人気No1とかNo2とか書かれると、買ってしまいますよね。
アップルパイはケーキ屋さんに行ったら、まず選ぶことはないのですが人気No2と書かれていたので気になって買ってしまいました。
結果は、非常に美味しかったです。
ちなみに人気No1は、いちごのショートケーキでした。
鉄板ですね。
いちごのショートケーキは以前食べたことがあったので、今回は諦めました。
まとめ
旬のフルーツを使うことにこだわりを持つ、ファウンドリーのケーキ。
今回は、生フルーツの紹介ではありませんが、このようなケーキも非常に美味しかったです。
デパ地下でケーキ見つけると、つい買ってしまうのですよね。
４０歳過ぎているのに、これは太りますね。。。
ちなみに、１人で２つ食べているわけではなく、妻とシェアして食べています！
お見かけしたときには、ぜひお買い求めください。
お土産にも喜ばれると思います。