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ムーファの足跡

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2018/5/15

京都の牛カツ専門店でガッツリお肉を!(京都勝牛 ヨドバシAKIBA店)

こんばんは。ムーファです。 私、肉好きなんですよね。 子どもができて最近は外食は減りましたが、たまには外食でガッツリお肉を。 今回は会社帰りにいただいた、牛カツです。 牛カツとは 牛カツですが、「スライスした牛肉にパン粉の衣をつけて食用油で揚げた日本の洋食」とWikipediaに記載されています。 揚げていますが、牛肉は非常にレア状態なので、肉の旨味を堪能できます。 ほぼ生肉食べている感じですね。 それを売りにしている専門店がいくつかあります。 今回は、京都発の牛カツ専門店 「勝牛」にお邪魔させていただき ...

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